مطبخ

يُسخَّن زيت الزيتون في قدر على النار، ثمَّ تُضاف جوانح البصل، مع الاستمرار في التقليب حتَّى تكتسب اللون البنِّي

بفخارة نضع مخلل الليمون والبابريكا والكركم ،البهار المشكل، الزنجبيل، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الماء ونقوم بخلطهم جيدا

لتحضير الصوص: تذاب الزبدة ويقلب الطحين لمدة دقيقة ثم يضاف الحليب الساخن والكريما ويحرك ليغلي

أثرت تجارة التوابل على المطبخ الهندي على غيره من المطابخ في جميع أنحاء العالم ، وخاصة تلك من أوروبا والشرق الأوسط وشمال...

مدفون دجاج .. حضري من المطبخ الخليجي أطيب أطباق الأرز الشهية لوجبة غداء مميزة على السفرة، تتبعي الخطوات وحضريها الآن

انتشرت المطاعم اليمنية في البلاد العربية بشكل كبير و كان أول تلك المطاعم هو الحضر مي ، و في هذا المقال سوف نسلط الضوء عل...

نقوم أولًا بخلط جميع المكّونات معًا ماعدا البصل والطماطم المبشورين. ونبدأ في تقليبهم جيدًا ثم يوضع الخليط في الثلاجة 15...

في وعاء الخلط: ضعي الجبن الكريمي، والقشطة، والسكر المطحون، والقهوة سريعة التحضير، واخلطي باستخدام المضرب الكهربائي حتى...

تتكون من عجينتين يتم لفهم مع بعضهم البعض حتى تأخذ الشكل الخاص بها، وهي من المخبوزات التي ينصح بها خبراء التغذية خاصة للأ...

أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.

طريقة تحضير حلى الرينغو بالشوكولاتة ب 15 دقيقة بالفيديو

في إناء عميق يُضاف زيت الزيتون، ويُسخن قليلاً ثم يُضاف الثوم المفروم ويُقلب لمدة دقيقة واحدة وتُضاف الطماطم.

ومن الممكن تحضير البفتيك بالكثير من الحشوات المختلفة مثل الجبن والخضروات وهي من الطرق التي تفضلها الكثير من الأطفال الصغ...

مدي العجين على سطح مرشوش طحين على شكل دائرة متوسطة السماكة ثم انقليها لصينية مدهونة بالقليل من الزيت.

ضعي البسكويت المطحون بوعاء الخلط، وأضيفي الزبدة السائلة، والقرفة، واخلطي المكونات باليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.

أضيفي خليط الطحين والسميد لخليط البيض والزبدة واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة، غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعة بدرج...

كعادته في كل عام، يتميّز موقع بكرا ببرامجه الخاصة في كل المناسبات والفترات، وفي شهر رمضان المبارك، نعود إليكم هذا العام...

في حلقتنا السادسة، مقدمة البرنامج، حنان حليحل والضيف هذه المرة، صابرين حسون طافش - مصممة أزياء

كعادته في كل عام، يتميّز موقع بكرا ببرامجه الخاصة في كل المناسبات والفترات، وفي شهر رمضان المبارك، نعود إليكم هذا العام...

في حلقتنا الثالثة ، مقدمة البرنامج، حنان حليحل والضيف هذه المرة، فراس حليحل – مدرب للياقة البدنية ، أما الشيف فهو أمير ق...

في حلقتنا الثالثة ، مقدمة البرنامج، حنان حليحل والضيف هذه المرة، فراس حليحل – مدرب للياقة البدنية ، أما الشيف فهو أمير ق...

طبق لحم فاخر من يخنة البقر بصلصلة غنيّة مع خضت مشوي في صلصة غنية مع خضار جذريّة

في حلقتنا الثانية ، مقدمة البرنامج، حنان حليحل والضيفة هذه المرة، اخصائية تغذية سماح اطرش، أما الشيف فهو أمير قندلفت في...

، البصل والبندورة. من المفضّل إبقاء أفخاذ الدجاج في الفرن لمدّة ساعتين على الأقل حتى يتم فصل لحم الدجاج عن العظم أشهى م...

يقدم مطعم ليجاسي بفرعه بالقدس، قائمة متنوعة من الوجبات الخاصة بالافطار والتي يشرف عليها الشيف جوني كوريك، مطعم الفندق لا...

من الممكن تحضيرها في المنزل بأقل تكلفة وبكل سهولة ، واللحم المستخدم في الشاورما من الممكن أن يكون لحم ماعز، او لحم بقري،...